La Cuvée d’Hiver / Mondial des Cidres 2019

Et voila. Les bancs de neige à nos portes (ou à la fenêtre du 2e étage), l’hiver est bien établie, ce qui veut donc dire que Montréal en lumière, et plus précisement la nuit blanche, est aussi à nos porte. Et ce festival signifie que La Cuvée d’hiver est de retour!

 

Fantastique beerfest/ ginfest/ alcohol extravaganza dans une église, au son du rockabilly dans une acoustique de feu, La Cuvée est un des meilleurs endroits pour connaitre les tendances de l’année dans le domaine des microbrasseries. Bien avant le Mondial ou Chambly ou Repentigny, la Cuvée nous donne un aperçue des nouvelles bières, styles inexplorés, et mode de l’année (berliner weiße framboise?, NEIPA? Cette année je prédie les bières kveik, brut IPA, stout blanc, et le houblon sabro.)

 

Cette année malheureusement je ne peux me présenter pour le jeudi gin-gin (gindi?), Mais soyez sur que je vais être présent samedi la vaste majorité de la journée/soirée! Depuis déjà plusieurs années (vraiment trop pour écrire ici) j’y vais, et la Cuvée est devenue un de mes top 3 d’évenements brassicoles. Je me souvient d’y avoir découvert Brasserie du Bas Canada, Brasserie Dépareillé, le début de la série artisanale de Boréale, jasée avec L’Espace Public et Overhop (du ben bon monde que je ne vanterai jamais assez leurs bières!), la découverte de la Lollipop de Pit Caribou (en cask!) , Passer plus d’une heure au stand de la Memphré à gouter au nouveauté, accompagné de Hop Citizen, et j’en passe.

Recommandations / bières que j’ai hâte de goûter:

  • Hop-Man d’Overhop (Double NEIPA)
  • Tout ce que Brasserie du Bas-Canada présente
  • Sabro Juicy IPA de Brasserie Milles-Îles (faut toujours bien goûter les nouvelles trend!)
  • Tout ce qui se trouvera en cask (buvez toujours les casks, toujours!)

En plus de tout ça, c’est en même temps le Mondial des cidres, présenté pas la SAQ, évènement que depuis quelques année je manque (du à la Cuvée) mais j’ai bien l’intention de visiter le dimanche (si lendemain de veille permet).

Plusieurs cidreries du Québec nous présenterons leurs produits et des nouveautés. Ma passion pour le cidre étant bien connue de tous, je ne comprends pas ne pas y avoir été auparavant!

Recommandations / Exposant à surveiller:

  • Alma, compagnie de cidre
  • Cidrerie Le Somnambule

2 cidreries dont j’ai grandement fais les éloges durant le Décidre 2018:
Alma: Brett Spécial, Klaus
Somnambule: Le Brut

 

Alors, on prend un verre ensemble pendant la fin de semaine de la Nuit Blanche?!

La Cuvée d’hiver: SALON 1861, 550 rue Richmond, Montréal.
Jeudi 28 février: 17h à minuit
Vendredi 1er mars: 16h à 2h
Samedi 2 mars: 16h à 2h

Le Mondial des cidres: Grande-Place du complexe Desjardins, 150, rue Ste-Catherine Ouest, Montréal.
Vendredi 1er mars: 17h à 21h
Samedi 2 mars: midi à minuit
Dimanche 3 mars: 11h à 16h

 

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